MODENA BALSAMICO AZIJN
Oude Balsamico Azijn Olitalia, is een Italiaans bedrijf gespecialiseerd in oliën en balsamico/azijn, biedt een breed scala aan producten zowel via het distributiekanaal voor de detailhandel als in de horeca, waar het marktleider is in Italië. De winstgevende relatie met de cateringwereld, dankzij actieve samenwerkingen met de beste Italiaanse en internationale professionals en brancheverenigingen, en de aanwezigheid in markten op alle continenten, maken het een referentiepunt voor consumenten van verschillende culturen, waardoor ze kunnen inspelen op de behoeften van een complexe en constant veranderende markt.
MODENA BALSAMICO AZIJN
In 2007 voegde Olitalia de azijnproductie toe aan haar productassortiment met de Acetaia Giuseppe Cremonini, een nieuwe faciliteit in Spilamberto in Emilia Romagna die technologie combineert met traditionele methoden. Deze nieuwe faciliteit is een voorbeeld van hoe deze bedrijfscultuur steeds meer richting kwaliteit en innovatie gaat.
