Voor 12 uur besteld dezelfde (werkdag) verstuurd! T. 06-42111075 - M. info@olivaoil.nl

extra vierge

extra vierge

Extra Vierge Olijfolie

Soorten olijfolie
Olijfolie is verkrijgbaar in verschillende soorten:
Olijfolie van eerste persing (Vierge): Hierbij is sprake van de mechanische methode, wat wil zeggen dat er alleen met druk geperst is. Er is niets verhit en er zijn geen andere middelen gebruikt. Een bijzondere vorm hiervan is extra olijfolie van eerste persing: de duurste kwaliteit olijfolie met de meest uitgesproken smaak. Dit staat ook bekend als Extra Vierge olijfolie.

Geraffineerde olijfolie: Olijfolie verkregen door raffinering van olijfolie van eerste persing. Bij raffinage worden onzuiverheden uit de olie gehaald, door verhitting en afkoeling. Daarbij gaat ook wat van de smaak verloren.

Olijfolie: De gewone olijfolie heeft een neutraler smaak dan de duurdere kwaliteiten. Deze olijfolie is een mengsel van geraffineerde olijfolie en olijfolie van eerste persing.
Olie uit afvallen van olijven: Hiervoor worden olijven gebruikt die niet door de eerste kwaliteitsselectie zijn gekomen door formaat, beschadigingen of omdat ze te rijp zijn.

Deze olie is vaak van mindere kwaliteit, maar kan door de bewerking wel dezelfde eigenschappen hebben als de bovenstaande soorten.

Winkelen!
  • Spaanse Picual Olijfolie

    Spaanse Picual Olijfolie 500 ml

    12.50 Incl. btw In winkelmand
  • Koudgeperst Biologische Cornicabra Olijfolie

    Koudgeperst Biologische Cornicabra Olijfolie 500 ml

    12.95 Incl. btw In winkelmand
  • Extra Virgen Coupage olijfolie 500 ml

    12.95 Incl. btw In winkelmand
De waardering van www.olivaoil.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.3/10 gebaseerd op 66 reviews.