Arbequina Olijfolie Biologisch en extra Ecologisch 250 ml

8.00 incl. BTW

♦ Land : Spanje
♦ Streek : Murcia
♦ La Finca : Deortegas
♦ Olijfsoort : Arbiquena (zuurgraad 0,1%)
♦ Onderscheiding : Zilveren medaille
♦ international Oil competition
SKU: 7434012271227 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

 De arbequino is een middelgrote boom, niet erg krachtig met een lange scheuten, de taken zijn niet verspreid en heeft een donkergroene kleur van jong hout. Deze olijfboom zien uit als een bezemsteel. Het is een soort boom die zich aanpast aan verschillende klimaten en de bodemgesteldheid en kan vorst en de droogte vooral tolereren. De steenvruchten is kort, ovaal en bijna symmetrisch, met groene en paarse tinten. Het is een zeer gewaardeerd cultivar als het begint de productie vroeg.

Deze olijven zijn klein maar zeer concentreert intense aromatische oliën te produceren. De smaken veranderen naar gelang het land en klimaat, kunnen we zeggen dat ze zijn fruitig, licht groen en min of meer bitter, gepeperde en zoet. Zij zijn daarom erg overwogen delicaat oliën, erg lekker vooral voor salades.

Arbequina bomen zijn aangepast aan de verschillende omstandigheden van het klimaat en de bodem, hoewel het best in alkalischebodems; Het gedijt in lange, hete, droge zomers, maar is koudbestendig en resistente. Zijn relatief klein kopje, maakt het onder intenser, hoge dichtheid omstandigheden dan andere plantage olijven te kweken. De verscheidenheid is zeer productief, en treedt begin in productie (van de eerste helft van november). De vrucht niet gelijktijdig rijpen, en heeft een gemiddelde weerstand tegen onthechting. In tegenstelling tot de meeste soorten, Arbequina heeft een hoog kiempercentage, waardoor het een gemeenschappelijke een uit zaad opgekweekte boom voor gebruik als een onderstam. 78% van de olijfolie acres in Spanje worden geplant op Arbequina onderstam.


NOTA VAN PROEVEN:
 EXTRA VIERGE BIOLOGISCHE OLIJFOLIE
Arbequina Deortegas: Een enkel ras olijfolie met een schone uitstraling en
een frisse delicate boeket van groen fruit met tonen van banaan, artisjok en
groene amandelen, een uitstekende balans van bitterheid en specerijen
met gemiddelde intensiteit. Onvergelijkbare smaak. Ideaal om te genieten zoals
in salades, gazpacho en met brood of gegrilde gerechten, groenten, paella etc.
Hoge aan vitamine E.
 Ongefilterd
ZUURGRAAD 0,1% AC. OLEICO

VOLLEDIGE ANALYSE BULLETIN 

 

 

Ingrediënten

Arbequina  250 ml:  biologische olijfolie

Extra vierge en extra ecologisch
Hertkomst:  Zuid Spanje

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 900 kcl
Totaal vet (kcl)  99
Verzadigd vet (g) 14
 Meervoudig onverzadigde vetten (g) 5
 Enkelvoudige onverzadigde vetten (g) 80
Transvetten 0
Cholestrol 0
Natrium 0
Koolhydraten 0
Eiwit 0

*%ADH = Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Arbequina Olijfolie Biologisch en extra Ecologisch 250 ml” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *